+7 (495) 545-46-51 agent@tartustour.ru
Радио поиск тура

Индонезия

Столица Индонезии - Джакарта

Республика Индонезия общей площадью 1 904 569 квадратных километров является самым крупным государством в Юго-Восточной Азии, а также самым крупным островным государством в мире. Крайние точки страны на западе и востоке находятся друг от друга на расстоянии 5150 км. Страна расположена по обе части от экватора на островах Зондского или Малайского архипелага и состоит из 17 тысяч островов, количество которых незначительно меняется в соответствии с природными изменениями климата и уровня океана. Собственные названия имеют только 7870 островов, в то время как остальные безымянные.

Самые крупные острова Индонезии — Новая Гвинея, Калимантан, Суматра, Сулавеси (Целебес) и Ява. Также в составе страны встречаются в огромном количестве одиночные скалы и коралловые острова. Индонезия расположена между Тихим океаном на северо-востоке и Индийским океаном на западе. Границы страны в основном морские. Протяженность береговой линии Индонезии составляет 54716 км. С северо-западной стороны Индонезию от Малайзии и Сингапура отделяет Малаккский пролив и Южно-Китайское море, на северо-востоке от Филиппин — море Сулу, от Палау — Тихий океан, от Австралии — Тиморское и Арафурское моря. Протяженность сухопутной границы Индонезии — 2830 км. На острове Калимантан Индонезия граничит с Малайзией, расположенной на севере острова. Восток острова Новая Гвинея принадлежит государству Папуа-Новая Гвинея, а на восточной части острова Тимор располагается государство Восточный Тимор.

Основная территория Индонезии равнинная. Но из-за своего расположения на стыке двух тектонических зон большинство крупных островов имеют горные образования со множеством вулканов. Их насчитывают более 500, 220 из которых действующие. Эту область геологи называют Тихоокеанским поясом огня. На самом крупном острове Ява насчитывают 38 вулканов, самые известные из которых Семеру (3776 м), Мерапи (2891 м), Кава Иджен (2386 м), Бромо (2329 м), Папандаян (1800), Анак Кракатау (813 м). На острове Бали вулкан Агунг (3142 м), Батур (1717 м). Остров Суматра славится вулканом Керинчи (3800 м). Высочайшей точкой страны является гора Джая (5040 м) на острове Новая Гвинея. Благодаря обильным сезонным осадкам Индонезия имеет большое количество рек, многие из которых служат источниками электроэнергии. Самая большая река Индонезии находится на острове Калимантан и называется Капуас, ее протяженность 1040 км и площадь бассейна 97 тыс. кв. км.

Береговая линия Индонезии довольно разнообразна: от коралловых рифов до песчаных пляжей. Внешние берега, омываемые индийским океаном, высокие и скалистые, в то время как внутренние расположены на низменностях с мангровыми зарослями и рисовыми полями.

Климат

Экваториальный и субэкваториальный морской. В низинных районах температура большую часть года держится в пределах +26-27°С, в горных - несколько прохладнее. В южных и восточных районах жарче и климат имеет достаточно ярко выраженные сезоны - дождливый (сентябрь-май) и относительно сухой (май-октябрь). Солнечная погода сохраняется практически весь год, так как большая часть осадков выпадает в горных районах, преимущественно рано утром или ночью. Всего осадков выпадает более 3000 мм в год.

На острове Бали климат экваториальный муссонный, имеющий только 2 сезона - сухой (июнь-октябрь) и влажный (ноябрь-апрель), почти не различающихся по температуре - +23-27°С. Наибольшее количество осадков выпадает в январе-феврале.

Температура морской воды +26-28°С круглый год.

Время

Территория Индонезия располагается в трёх часовых поясах: Западное Индонезийское время (WIB) UTC+7, Центральное Индонезийское время (WITA) UTC+8 и Восточное Индонезийское время (WIT) UTC+9. На летнее время Индонезия не переходит. 

Язык

Индонезийский ( Bahasa Indonesia [baha.sa in.done.sja] ) является официальным языком Индонезии . Это стандартизированный разнообразие в малайском , на австронезийской языке , который был использованкачестве лингва - франка в многоязычном Индонезийского архипелага на протяжении многих веков. Индонезия является четвертым по численности населения страна в мире. Из своего большого населения, большинство говорит индонезийское, делает его одним из самых распространенных языков в мире языков.

Валюта

Индонези́йская ру́пия (индон. rupiah) — официальная денежная единица Индонезии. Символ, используемый на всех банкнотах и монетах, — Rp. Название аналогично Индийской рупии (индон. rupee). Неофициально индонезийцы также называют свою валюту «perak» («серебро» на индонезийском языке). 

Праздники

  • 1 января - Новый год
  • 3 января – День рождения пророка Мухаммеда
  • 19 февраля – Китайский Новый Год
  • 21 марта - Праздник Ниепи - балийский Новый год.
  • 3 апреля – Страстная Пятница
  • 1 мая – международный день Труда
  • 14 мая – вознесение Иисуса Христа
  • 2 июня – Весак, День рождения Будды

Транспорт

Движение в Индонезии - левостороннее (руль справа).

Главные дороги Индонезии обычно имеют хорошие покрытия. Сеть автомобильных дорог протяженностью - 437 759 км, асфальтировано - 258 744 км.

Дороги в крупных городах и скоростные шоссе достаточно хороши, но загородные и местные трассы часто находятся не в лучшем состоянии. Ограничение скорости на большинстве трасс - 70 км/ч.

В стране множество дорог, имеющих одностороннее движение в один определенный период суток и двусторонний - в другой, но дорожных знаков или предупреждающих щитов на таких дорогах обычно нет - следует внимательно следить за поведением на дороге местных водителей. 

Звуковыми сигналами все пользуются без ограничений, поэтому часто вдоль трасс и перекрестков стоит непрерывный рёв клаксонов. Дорожных указателей мало и они часто противоречат друг другу.

Общественный транспорт

Междугородные автобусы достаточно современны и ходят по жесткому расписанию в пределах одного острова (есть некоторое количество маршрутов, использующих паромы для переправки на другие острова, но количество их невелико). Билеты приобретаются за день до поездки на автобусных станциях или в офисе автобусных компаний.

Городские автобусы по большей части старые и изношенные, к тому же обычно битком набиты людьми. Деньги за проезд получает водитель или кондуктор. С маршрутами и конечными пунктами следования автобусов разобраться практически невозможно. Рекомендуется следить за тем, какую плату взимают с остальных пассажиров, так как иностранцев часто обсчитывают, пользуясь их незнанием запутанных местных тарифов. 

Маршрутные микроавтобусы, которые называются здесь бемо, более популярны. Однако всегда лучше договариваться с водителем индивидуального транспортного средства вроде такси или мотоцикла.

Велорикши называются бечак. Надо знать цены и договариваться о стоимости поездки до посадки. Бечаки очень удобны, особенно когда нужно найти адрес в незнакомой части города.

Такси очень распространены, эту услугу предоставляет множество компаний. Такси вы можете поймать непосредственно возле отеля, в котором проживаете. При посадке обязательно следует следить за включением счетчика и его показаниями - попытки обсчитать иностранца не редкость. Ели таксист отказывается включить счетчик, имеет смысл немедленно покинуть его автомобиль и поймать другое такси.

Авиационный транспорт

Чартерные рейсы из России выполняются на курортный индонезийский остров Бали в центральной части страны, откуда можно добраться до остальных ее островов. Аэропорт Нгура Рэй, в Денпасаре считается главными воздушными воротами Индонезии - ведь большинство туристов приезжают в страну именно через аэропорт на Бали.

Международный аэропорт Сокарно-Хатта расположен в 21 км к северо-западу от центра Джакарты. От него до центра города можно за полчаса добраться на такси или автобусах DAMRI - на что потребуется около часа. Джакартский аэропорт, по всей видимости, самый далёкий от города аэропорт - в других городах аэропорты находятся совсем недалеко от города.

Индонезия - страна бесчисленных островов, поэтому самым удобным и быстрым видом транспорта для перемещения по стране считается самолёт. Цены на внутренние авиабилеты невысокие, например, с Бали в Джакарту можно улететь за 50 USD. Внутренние линии обслуживаются многочисленными авиакомпаниями, как государственными, так и частными. Многие компании продают авиабилеты через Интернет или через многочисленные агентства. Билеты есть всегда.

Железнодорожный транспорт

Железнодорожное сообщение в Индонезии существует на островах Суматра и Ява. Поезда на Яве наиболее приемлемы. На Яве расположены две линии. Равнинная дорога идет вдоль северного побережья и ведет на Бали. Вторая линия углубляется в горы и доходит до Сурабая. Этот вид транспорта немного дешевле, немного комфортабельнее и гораздо безопаснее, чем автобус.

Вагоны бывают первого класса, бизнес-класса и экономического. В первых двух на билете указано место, а в первом классе есть кондиционер. В экономическом места не указаны. Все эти классы устроены как электрички, то есть, здесь нет купе и даже какого-либо подобия спальных мест. В первом классе спинки сидений откидываются, вот и все. В экономическом классе деревянные лавки. Билеты на выходные и праздники расходятся очень быстро. В будни билеты можно купить в день отъезда, но никогда не помешает сделать это заранее.

Для туриста путешествие на поезде может быть полезным и актуальным при переездах из Джакарты в другие мегаполисы Явы. Вместе с тем стоимость проезда в поезде, а особенно в первом классе спального вагона, соответствует авиа перелету бюджетной авиакомпанией.

Водный транспорт

Морской транспорт считается вторым по популярности после самолётов. Большой пассажиропоток обслуживается судами и паромами государственной компании Pelni, которые обслуживают как многочисленные местные линии, так и совершают рейсы в Малайзию, Сингапур и на Филиппины. Стоимость проезда зависит от маршрута и класса судна.

Также можно свободно воспользоваться услугами частных морских перевозчиков, которые есть в любом порту и работают по любым маршрутам и направлениям. В таких случаях стоимость перевоза оговаривается заранее.

Прокат авто

В Индонезии представлены основные мировые бренды по прокату автомобилей, но маловероятно, что туристу потребуется автомобиль для поездок по стране в целом. Прокат будет иметь смысл в качестве локального, в том или ином интересном регионе.

Для аренды автомобиля необходимо наличие водительского удостоверения международного образца, выданного не менее года назад, возраст не менее 21 года, а также оплаченной обязательной страховки (входит в стоимость арендного платежа) и денежного залога (наиболее оптимальное решение - кредитная карта).

Все расценки на прокат автомобилей обычно включают неограниченный пробег, страхование ответственности третьей стороны, документ об отказе от обязательств по выплате возмещения в случае столкновения, страховку на случай ДТП, страховку на случай угона, дополнительные сборы и местные налоги. 

Кухня

Чтобы глубже познать культуру Индонезии, нужно обязательно попробовать традиционные блюда местной кухни. Некоторые их них весьма экзотические и, на первый взгляд, состоят из несовместимых между собой ароматов и вкусов. Салаты, основные блюда, закуски, десерты – все это очень необычное и незабываемо вкусное!

Говядина Ренданг (Beef Rendang)

Это индонезийское мясное блюдо готовится из мягчайшей говядины на очень медленном огне. Родиной Говядины Реданг считается Западная Суматра, однако, и в Индонезии она пользуется огромной популярностью как в больших ресторанах, так и в скромных кафе.
Особый рецепт приготовления такого мяса требует от повара выдержки и терпения, ведь его нужно томить в течение нескольких часов, используя, как заправку, смесь кокосового молока и специй. Говядину Реданг можно подавать на стол, когда она становится максимально мягкой и насыщенной пряным вкусом.
 
Сате (Satay, Sate)

Сате – это очень распространенное блюдо во всех частях индонезийского архипелага.  В зависимости от локации ресторана, вы можете встретить разные вариации рецептов, отличающиеся в некоторых деталях. Чтобы Сате было действительно вкусным, для него отбирают свежайшее коровье или свиное мясо, куски рыбы или курицы. Далее порезанное небольшими кусочками мясо бережно нанизывают на шпажки и жарят на гриле до появления умопомрачительного аромата.
В самом конце Сате поливается острым арахисовым или соевым соусом с чили и луком-шалот, отдельно к нему подаются рисовые лепешки или рис.
 
Жареный рис (Fried Rice)

Мы привыкли, что рис должен быть отварным, но индонезийцы нашли еще один вариант его приготовления. Местный Жареный Рис - это универсальное блюдо, которое можно найти в любом гастрономическом месте - от роскошных отелей до кибиток с уличной едой.
Рис в прямом смысле обжаривается на сковородке, в процессе чего, может добавляться все что угодно: яйца, курица, морепродукты, овощи, колбаса, фрикадельки, говядина или козье мясо. Сервировка блюда обычно состоит из акара, порезанного маринованного огурца, чили, лука-шалота и моркови.
 
Сото (Soto)

Традиционный индонезийский суп Сото – очень пестрое, ароматное, насыщенное первое блюдо. Чтобы приготовить по-настоящему вкусный бульон, в воду добавляют мясо или курицу, а также обязательно - травы и специи. В некоторых частях Индонезии могут использовать разные травы и специи, однако общая специфика рецепта остается одинаковой.
 
Баксо (Bakso)

Баксо – это индонезийские мясные шарики, очень похожие на наши фрикадельки. Они готовятся из говядины, однако, в некоторых местах вы можете встретить это блюдо из рыбы, курицы или свинины. Мясные шарики Баксо могут подаваться в самых разных вариациях – с пряным бульоном, рисовой лапшой, овощами, реже – с тофу или традиционными пельменями.
 
Темпе (Tempe)

Темпе - это ферментированный соевый натуральным способом продукт, по форме напоминающий небольшое пирожное. Его можно жарить, готовить на пару или добавлять как ингредиент к блюдам местных рецептов. Так Темпе подается как удачное дополнение к рису или в виде самостоятельной закуски.
 
Наси Удук (Nasi Uduk)

Изюминкой блюда Наси Удук является рис, который готовят с кокосовым молоком и травами для создания ароматной основы блюда. Затем он подается с курицей или говядиной, яйцами и огурцом, украшенными жареным луком-шалот и керупуком (индонезийские крекеры). Рецепт Наси Удук пришел в Индонезию из Джакарты, где люди часто кушают его на завтрак, иногда даже на ходу.
 
Гадо-Гадо (Gado-Gado)

Этот экзотический индонезийский салат заправляется ароматным арахисовым соусом, а как основу имеет сырые или варенные овощи (капуста, салат, морковь, ростки фасоли), также - свежий жареный тофу и вареные яйца. Подается он традиционно с рисовыми лепешками или порцией обычного риса.
 
Суп из бычьих хвостов (Oxtail soup)

Местные жители называют это блюдо sop buntut, и в его составе действительно есть хвост быка, сочный, полукруглый хвост, на котором делают вкусный наваристый бульон. Позже в емкость для варки помещают кусочки картофеля, измельченный томат и другие мелко порезанные овощи. Этот деликатес, родом с западной части острова Ява, весьма популярен в Индонезии и считается праздничным угощением.
 
Баби Гулинг (Babi Guling)

Очень популярное на Бали блюдо Баби Гулинг – это жареный по древнему островному рецепту молодой поросенок. В течение многих лет это было традиционное семейное блюдо, и до сегодня его рецепт сохранился в оригинальном виде: целая неразделанная свинья тщательно обжаривается со всех сторон, и после этого прямо над огнем сворачивается в рулет (гула). Незабываемый вкус Баби Гулинг придают ароматные местные специи и заправки. Вы вряд ли сможете найти это блюдо за пределами Бали, ведь большинство остальных индонезийцев являются мусульманами и не едят свинину.
 
Пемпек (Pempek)

Рецепт этого блюдо своими корнями уходит в национальную кухню Южной Суматры. Пемпек чаще всего готовится из свежей рыбы, смешанной с тапиокой. Из этой массы формируют блюдо в виде пирога различных форм и размеров. Такие ароматные рыбные торты подаются на стол с остро-кислым соусом из уксуса и чили. Пемпек просто обожают во всей Индонезии, его едят как основное блюдо или в виде дневного перекуса.
 
Мартабак (Martabak)

Вы можете встретить этот десерт во многих странах Азии, но в Индонезии он особенно популярен. Мартабак состоит из двух блинных слоев с различными начинками: шоколадом, сыром, орехами, молоком или даже со всем этим набором одновременно! Вы можете найти этот экзотический десерт у торговцев уличной еды и по полной насладиться его вкусом.
 
Сиомай (Siomay)

Название Сиомай может обозначать как набор блюд, так и традиционные пельмени, которые являются частью этого блюда. Главными ингредиентами пельменей Сиомай является рыба и тесто, которые в готовом блюде подаются с паровой капустой, картофелем, а также сыром тофу и вареным яйцом. Сверху все это покрывается ароматным арахисовым соусом. 

Чаевые

Чаевые составляют 5-10% от стоимость услуги. В такси можно округлить плату за проезд до 500 рупий. В гостиницах и крупных ресторанах чаевые обычно включаются в счет, но швейцары, носильщики и проводники ожидают сотни-другой рупий. Носильщикам в аэропорту обычно дают 2 000 рупий за небольшой багаж и 5 000 рупий за большие чемоданы. 

Посольство РФ в Индонезии

Факс: +62 (21) 522 29 16
Телефон: +62 (21) 522 29 12
Адрес: 12940, г. Джакарта, Х.Р. Расуна Саид, Кав. Х-7, 1-2 

Достопримечательности

Индонезия самое большое островное государство в мире. Острова омываются водами Тихого и Индийского океанов. У путешественников наибольшей популярностью пользуется Бали. Цены на нем в несколько раз выше, чем на Яве и других, менее известных. Экономика региона является развивающейся, поэтому отдых в Индонезии можно организовать и провести с большой выгодой для бюджета. Культура и природа республики богата и разнообразна. Всего на разных островах есть восемь объектов, охраняемых ЮНЕСКО. Национальные традиции строительства и архитектуры позволяют увидеть на островах Индонезии как совсем простые хижины с тростниковыми крышами, так и роскошные дворцы. Грандиозные буддийские храмы — особый повод посетить страну. Животных в Индонезии обитает больше, чем где-либо еще на Земле. Только здесь можно увидеть некоторые редчайшие виды (например, знаменитого комодского варана). Джунгли населены разнообразными видами обезьян. В парках и заповедниках они не боятся людей и подходят к ним близко. На островах широко практикуется рыболовство и разведение морепродуктов, поэтому для туристов открывается возможность попробовать свежие дары моря в большом разнообразии. Огромный выбор тропических фруктов можно найти на любом, даже совсем небольшом, рынке. Отдых в Индонезии — это возможность увидеть заповедные природные места и познакомиться с яркой самобытной культурой Востока.